unsere Hofeignen Produkte
Über das ganze Jahr hindurch sind bei uns Kartoffeln aus eigenem Anbau in verschiedenen Sorten erhältlich. Frühkartoffeln zum Sommeranfang und Lagerkartoffeln für den Winter, mehlig für den "Kartoffelstock" und festkochend für den "Gschwellte" Die Eier unserer bunten Hühnerschar stehen täglich frisch ab Hof für unsere Kunden zum Verkauf. Mehrmals jährlich ist Schlachttermin für einige unserer Büffel. Aus den Rindern gibt es dann Mostbröckli und verschiedene Wurstwaren aus reinem Büffelfleisch ohne Schwein. Auch gibt es frisches Fleisch in Mischpaket à 10kg, Probierpaket à 3kg oder Einzelstücke. Der Tiefkühler wird auch bestückt, damit es immer etwas auf Lager hat. Zweimal täglich stehen wir im Melkstand. Aus der feinen, cremigen Büffelmilch entsteht bei Züger Frischkäse AG in Oberbüren dann der köstlich, delikate Mozzarella di Bufala.

 

Bestellformular 10kg Mischpaket